fjollegøjen

Hvidløgs pølser Ingredienser 2,5 kg svinekød fra bov 25 g fint salt 8 g stødt peber 1-2 tsk. revet muskat 3-4 g cayennepeber 70-80...

Kålpølser med gammeldags grønlangkål Til 4 personer 500 g hakket, kogt grønkål 250 g hakket, kogt hvidkål 3-4 mellemstore kogte karto...

Lampe´s Kærlighed 4 couverter 4 stk kogte Lampe's kålpølser i skiver 2 løg i skiver 100 gr. smør 8 Skrællede bagekartofler 2 æggeb...

Lampe's Linse Cassulet 4 couverter 4 dl grønne linser 5 dl hønseboullion 2 fed hvidløg, finthakket 1 stk finthakket løg 2 stk tom...

Blåmuslinger  Blåmuslingerne skylles i riglige mængder koldt vand, muslingerne skal lukke sig sammen i koldt vand, hvis de er åbne skal d...

Røget rejer Rejerne saltes ca. ½ time inden de røges herefter skyldes de i med koldt vand. Kan sættes på fugtet pind. eller lægges d...

røget mandler lækker snack som alternativ til chips. brug de mandler og nødder du har hang til. læg nødderne på fiskebakken og kom de...