Lampe´s Kærlighed 4 couverter4 stk kogte Lampe's kålpølser i skiver
2 løg i skiver
100 gr. smør
8 Skrællede bagekartofler
2 æggeblommer
Revet muscatnød
Salt og peber
Persille til pynt
Tilberedning50 gr. smør smeltes, løg i skiver og Lampe's kålpølser
i skiver sauteres af uden at tage farve.
Bagekartoflerne koges møre, moses med piskeris.
Salt, peber og revet muscatnød tilsættes under piskning.
Til sidst tilsættes 50 gr. smør og de 2 æggeblommer,
mosen røres grundigt igennem.
Anrettes med mos i bunden, pølse/løgblandingen ovenpå,
drysses med persille.
| | |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar